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La Mecque du thé? A mon tour!

Avant de lire mardi le compte rendu de la visite de Francine à Paris, je projetai déjà d'aller boire un thé mercredi après-midi. Autant dire que mon choix fut vite arrêté à la lecture de toutes ces merveilles... Le choix entre les deux maisons de thés...

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Le thé vert japonais

Aujourd'hui je suis allée à une dégustation de thé vert organisée par Chajin. Au programme : rencontre avec leur producteur de thé qui nous a préparé du sincha (si ça s'écrit comme ça, la première récolte de sencha) et du matcha. Avant ça nous avons eu...

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