Il ne me reste plus qu'à déterminer lequel plairait le plus à ma swapée; celui- ci :

 ou celui-là :

Aujourd'hui je suis allée à une dégustation de thé vert organisée par Chajin.

Au programme : rencontre avec leur producteur de thé qui nous a préparé du sincha (si ça s'écrit comme ça, la première récolte de sencha) et du matcha. Avant ça nous avons eu du Hojicha, thé grillé qui à presque été grillé sous nos yeux...

Une surprise :  le matcha n'était pas du tout amer!

J'ai donc acheté mon premier matcha "de dégustation" (j'avais avant du matcha acheté peu cher et qui me servait uniquement pour la cuisine. J'ai acheté aussi un petit fouet électrique car il n'y en avait pas de traditionnels et j'étais trop impatiente! Mais le résulat n'est quand même pas pareil qu'avec le fouet en bambou, je pense que je ne vais pas tarder à m'équiper, même si mon copain pense qu'au lieu de dépenser tout mon argent en thé,  je ferais mieux de mettre de l'argent de côté pour acheter une maison!!  Evidemment il plaisante...

En tout cas, un gros merci à Francine qui m'a transmis l'invitation et sans qui je n'aurais pas passé ce moment très enrichissant!

Edit : un compte rendu plus détaillé chez Vanessa

La route du retour, Jim Harison

Ce roman est la suite de Dalva que j'avais beaucoup, beaucoup, aimé!   Il se présente sous la forme de plusieurs journaux intimes : celui de son grand-père, celui de Naomi, sa mère, celui de Nesle, son fils et enfin le sien. J'avais lu Dalva il y a deux ans et j'étais vraiment rentrée à fond dedans!! J'étais plus qu'impatiente de découvrir cette suite, mais voilà, j'ai été déçue...

Tout d'abord, le journal du grand-père parlait de choses que j'avais oubliées et j'ai eu du mal à me remettre dans ces histoires. ensuite et bien, je n'ai tout simplement pas retrouvé ce que j'avais tant aimé la dernière fois et peut-être aussi que j'étais déçue par la tonalité pessimiste de ce roman alors que le précédent s'achevait sur beaucoup plus d'optimisme, puisqu'à la fin elle retrouvait son fils et un nouvel amour!

Mais évidemment, si Jim Harison voyait cette histoire se terminer ainsi, je ne vais pas la ré-écrire à sa place! En plus, même si je ne garderai pas ce livre, je relirai avec d'autant plus de plaisir Dalva que j'ai gardé précieusement!! Et en plus, il me reste encore beaucoup de romans de cet auteur à découvrir. D'ailleurs, je ne sais pas vous, mais je trouve qu'il y a une pparenté entre cet auteur et Barbara Kingolver que j'aime beaucoup aussi.

Voilà un thé tout à fait étonnant! J'ai goûté (avec gourmandise!) l'échantillon que m'avais envoyé Francine et je me suis régalée! Je vous renvois d'ailleur à son article ainsi que celui de Vanessa sur ce thé.

Je ne saurais pas décrire exactement les saveurs et les odeurs, particulièrement l'odeur de l'infusion qui m'a fait penser à quelque chose que je connaît bien, mais quoi? Ce que j'ai trouvé de plus proche comme odeur est celle du lait en poudre, mais atténuée, mais je ne suis pas plus sûre que ça en plus, en lisant le billet de Francine qui parle de caramel,  je me demande si ce n'était pas ça...

Pour le goût je lui ai trouvé un parfait équilibre entre un thé vert et un thé noir au lait!

Ce qui est marrant, c'est que je l'ai fait d'abord dans une théière et aussi bien l'odeur que le goût m'ont paru puissant et j'ai essayé une autre infusion dans mon zhong fraîchement arrivé et là le goût m'a paru moins puissant. Biensûr, je n'exclu pas la possibilité d'un mauvais dosage vu que je le fait au hasard...

En tout cas, j'ai beaucoup aimé ce thé, merci pour la découverte, je pense m'en procurer, le même que Vanessa, en espérant qu'il aura le même goût!

La question reste cependant de savoir si ce thé est parfumé ou pas...